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而等几人捡满了一个背篓的鱼虾的时候,附近村子的人果然都朝着小溪找了过来,张大芳和桂花嫂子对看一眼,忙都背着背篓回家去了。
桂花嫂子夫妻两人和家里的两个孩子一起,都捡到了满满的背篓,张大芳和杨爱国后面也分别捡到了一大背篓的鱼虾。
张大芳估算了一下,她家里一共有两百多斤的鱼虾了,这些鱼虾肯定吃不完,所以,必须想法子卖掉了。
这些捞回来的鱼,活着的都丢在水缸里先养着了。
当天晚上,张大芳亲自下厨,做了一个花开富贵,一个酸菜鱼。
本来家里有老人孩子,可能更适合做珊瑚鱼之类酸酸甜甜又好看的菜,但是珊瑚鱼之类的实在太费油了,现在这年月,有些人家做菜的时候,只拿丝瓜瓤站一下锅,要想拿大量的油炸鱼,那根本不可能,张大芳就打算做一个酸菜鱼。
把鱼切成细细的鱼片,拿了料酒,胡椒粉,鸡蛋,嫩肉粉,盐等腌制,又把鱼刺踢掉,张大芳开始拿切好的酸菜炒汤料,等汤料烧开,在放入鱼片,就可以放鱼片了。
等雪白的鱼片被端上桌子,大宝二宝早就捧着小手留口水了。
张大芳又把鲜虾捞起来,开始切开口子去肠线,做一道花开富贵。
等两盘菜摆好,一家四口就坐在餐桌跟前吃饭了。
杨爱国老人一个人的时候,基本都是对付着生活,有蔬菜就摘一把煮一点饭菜,没有就直接吃一点粗粮和着辣椒酱吃了,有时候饿了,甚至都不做饭吃的,此时,吃着美味的鱼虾,脸上不由露出了笑容来。
大宝道,“好吃,妈,明天再做!”
二宝道,“妈,每天都能吃鱼和虾就好了!”
两个孩子仍旧很瘦弱,小脸干巴巴的,看向张大芳的时候,满脸的期盼。
张大芳心里疼,忙道,“好,咱们就吃鱼虾吃到你们两不爱再吃为止!”
大宝惊讶的道,“妈,这么好吃的鱼,怎么会不爱吃?”
张大芳但笑不语,道,“好了,吃饱了,咱们就早点睡觉吧。”
家里就四口人,吃不了太多的鱼,这可是有两百多斤的鱼虾呢,自家留个几十斤鱼就行了,剩下的两百来斤鱼虾,怎么也得卖掉。
等睡觉以前,张大芳打开了庄家给的红包看了看,发现给了五块钱。
在这个普通工人一个月就赚十五元工资的年代,这五块钱的收入很不错了,如
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