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对于刘广德的这个说法，钱汪东并没有表示丝毫怀疑。
之前王宝军就说过屠宰场工人的工资有一部分是要从售卖这些边角料中获取，边角料售卖的越多屠宰厂的工人的工资也就越多，要是售卖不出去，所有的工人也就只能拿一个保底。
除了工人工资之外，像屠宰场日常的一些维护以及各种开销都要从这里面出，刘广德能给出两成的分红已经算是做出了极大的让步。
加上钱汪东本来就没指望靠这些东西能让自己发家致富，熟食这种东西技术含量本来就不是特别高，对比起自己凉拌鸡架的配方，卤制品的配料根本不值一提。
这种卤料但凡是有经验的厨师拿回去简单品尝一番，多多少少也能弄出类似的味道，虽然有些差距，但并不是很大。
屠宰场唯一的优势就是它是国营企业，做这种事不担心被查，但是个人做这种事
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